L’Île Maurice, que l’on appelle aussi « la perle de l’océan Indien », offre énormément d’expériences incroyables pour les voyageurs en quête de découvertes. J’ai découvert cette île trois fois durant ma jeunesse, je vous propose une sélection des incontournables à ne pas manquer lors de votre séjour sur cette île paradisiaque qui m’a marqué, ainsi que quelques insolites !
Avec son sable fin et ses eaux turquoise, Belle Mare est l’une des plus belles plages de l’île selon moi. Elle offre un cadre idyllique pour se détendre après quelques visites, se baigner et pratiquer des activités nautiques comme la plongée sous-marine et le snorkeling, idéales et incontournables lors d’un voyage à l’île Maurice.
La plage de Belle Mare
Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Morne Brabant est une montagne emblématique de l’île Maurice que j’avais pu parcourir. Je vous invite à grimper jusqu’au sommet pour profiter d’une vue panoramique spectaculaire sur l’océan Indien et les lagons environnants. Et si vous ne vous sentez pas l’âme d’un randonneur et d’y monter, vous pourrez profiter de la vue sur le Morne depuis la côte, ou au bord de la piscine de certains hôtels, que vous pouvez aussi trouver sur le site de Mauritius Travel
Morne Brabant
C’est l’un des plus anciens jardins botaniques au monde, qui abrite notamment une diversité de plantes exotiques qui m’a rappelé d’ailleurs le jardin de Deshaies en Guadeloupe (retournez d’ailleurs mes plus belles photos de Guadeloupe) que j’ai visité il y a quelques semaines. Profitez en pour vous balader à travers les allées et découvrez des espèces rares, parfois endémiques, telles que les nénuphars géants et les palmiers.
Les nénuphars du Jardin de Pamplemousse
Située à Chamarel, la Terre des sept couleurs est une formation géologique unique au monde. Ses dunes de sable aux teintes multicolores offrent un spectacle assez sympa et étonnant, et constituent un incontournable pour les amateurs de photographie et de nature (parfait pour moi quoi).
Les magnifiques couleurs de la Terre des sept couleurs
Accessible en bateau depuis la côte est de Maurice, l’île aux Cerfs elle est un véritable paradis tropical. Ses plages de sable blanc bordées de palmiers en font un lieu idéal pour se détendre, se baigner et pratiquer des activités nautiques comme le jet-ski et le parachute ascensionnel. J’ai eu l’occasion d’y aller en petit bateau privé avec ma famille, un moment que je n’oublierai sans doute jamais !
Situé au nord de l’île, le Cap malheureux est célèbre surtout pour son église au toit rouge emblématique de Maurice, une vraie carte postale ! Offrant une vue panoramique sur l’océan Indien, c’est un lieu de prédilection pour les fans de photographie et les couples en quête de romantisme.
Le Cap Malheureux et son église
Le Parc National des Gorges de la Rivière Noire, avec ses paysages préservés et sa faune endémique, est un paradis pour les amateurs de randonnée et de nature. Explorez ses sentiers et découvrez des panoramas à couper le souffle sur l’île Maurice. Visitez en particulier les Gorges de Rivière Noire, offrant des piscines naturelles et une végétation luxuriante.
Nichée au cœur de la nature, cette cascade est un lieu paisible et rafraîchissant. Ses eaux qui se jettent dans un bassin naturel invitent à la baignade et à la détente, faisant de cet endroit un véritable havre de paix. Exactement le genre d’endroits que je recherche lorsque je pars en vacances pour me ressourcer !
La cascade de Tamarin fait partie d’un ensemble de cascades
Ce marché, situé dans la capitale mauricienne, est un véritable melting-pot de saveurs, de couleurs et de cultures. Explorez ses étals offrant des fruits tropicaux, des épices, de l’artisanat local ou encore des souvenirs à ramener chez vous.
Activité incontournable à l’Île Maurice, partez à la rencontre des dauphins dans leur habitat naturel lors d’une excursion en mer. Cette expérience vous permettra de nager avec eux, tout en prenant évidemment en compte leur bien-être sans les déranger ou les suivre. Ne vous inquiétez pas, si vous êtes sympas avec eux, ce sont les dauphins eux-mêmes qui viendront vous voir et jouer avec vous !
On en a parlé plus haut, je vous (re)propose comme activité de partir dans les Gorges de Rivière Noire et d’y aller randonner, à la découverte des paysages, de la forêt ou encore des piscines naturelles.
Randonnée dans les Gorges de Rivière Noire
Maurice est un spot assez incroyable pour plonger, que ce soit pour un batême ou des plongées plus longues et profondes. Explorez des récifs coralliens colorés, des épaves et rencontrez une vie marine variée, notamment des tortues, des requins et des poissons tropicaux.
Le Morne est réputé comme l’un des meilleurs spots au monde pour la pratique du kitesurf. Que vous soyez débutant ou expert, les conditions idéales de vent et de vague vous promettent une expérience de kitesurf inoubliable. Personnellement je n’en avait pas fait car j’étais un peu jeune, mais j’avoue que si j’y retourne c’est une expérience que je tenterais bien !
Partez explorer la nature préservée de la vallée de Ferney lors d’un safari en quad, en parcourant des sentiers assez sinueux à travers les forêts de Maurice (forcément luxuriantes), des champs de canne à sucre et des villages pittoresques hors des sentiers battus.
Profitez d’une soirée romantique (oui, Maurice est une destination idéale pour votre voyage de noces) ou en famille en dégustant un dîner ou un pique-nique sur une des plages de Maurice au coucher du soleil. Les pieds dans le sable et avec le bruit des vagues en toile de fond, croyez moi cette expérience vous offrira des souvenirs pendant longtemps !
Le coucher de soleil sur la plage à l’Île Maurice
Même si je préfère le rhum de Guadeloupe ou Martinique, allez faire un tour dans une rhumerie afin de découvrir les secrets de fabrication du rhum mauricien. Vous pourrez en apprendre plus sur l’histoire de cette boisson emblématique, depuis la récolte de la canne à sucre jusqu’à la distillation du rhum. En fin de visite, vous aurez aussi une petite dégustation pour savourer les différentes variétés de rhum. Il ne reste que 9 distilleries à Maurice actuellement, pour produire des marques comme Bougainville, Chamarel, Empereur ou Lazy Dodo que j’aime beaucoup.
Si vous êtes amateur de plongée, alors Maurice peut vous offrir une expérience assez incroyable : partez explorer les fonds marins de l’île d’une manière différente en optant pour une plongée nocturne. Équipés de lampes torches, vous découvrirez une toute nouvelle facette de la vie marine, où les créatures nocturnes comme les crabes, les langoustes et les poulpes deviennent actives… assez effrayant de prime abord mais une expérience incroyable !
Eloignez-vous de l’agitation urbaine des grandes villes de Maurice et dirigez-vous vers des zones peu éclairées pour une soirée d’observation des étoiles. L’île Maurice offre des ciels dégagés et peu pollués (la fameuse pollution lumineuse), parfaits pour admirer les constellations, les planètes et même la voie lactée ! Si vous êtes fan d’astronomie, rejoignez une excursion d’astronomie pour une expérience guidée encore plus enrichissante.
Vous êtes fan de cuisine ? Alors profitez de votre voyage à Maurice pour prendre des cours de cuisine mauricienne. Vous apprendrez à préparer des plats traditionnels comme le rougaille, le vindaye ou le curry de poisson, en utilisant des ingrédients frais et des épices locales. Partagez ensuite un repas convivial avec votre famille et vos amis, accompagné de musique et de danses traditionnelles.
Qui veut du rougaille saucisse ?
En résumé, l’Île Maurice réserve énormément d’expériences uniques et inoubliables, allant des paysages naturels aux activités culturelles qui vous marqueront. Que vous soyez passionné par la nature, la gastronomie, l’aventure ou la détente, découvrez les incontournables de l’Île Maurice pour vous combler, tout en réalisant quelques expériences insolites pour sortir des sentiers battus !
